۷ میراث ناملموس تهران ثبت شد از تهیه شیره توت تا آبگوشت باغی و زرتشتی دوزی

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران از ثبت هفت میراث ناملموس تهران اطلاع داد.
به گزارش آبنما کار به نقل از ایسنا، این هفت اثر که در لیست میراث ناملموس به صورت مستقل ثبت شده، به قول پرهام جانفشان شاملِ «مهارت تهیه شیره توتِ کَن»، «مهارت تهیه مغز کوفک محله های کن و حصارک»، «مهارت پخت آبگوشتِ باغی محله کن»، «مهارت پخت شش انداز آلوی محله کن»، «مهارت پخت آش انار محله کن»، «مهارت پخت کوفته دست به گردن کنو» و «مهارت زرتشتی دوزی» است.
او اضافه کرد که هنر زرتشتی دوزی به صورت ملی هم ثبت شده و به لیست آثار ملی کشور اضافه شده است.

منبع: